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我的到處亂走46:桃園觀光酒廠微醺之旅2

 這裏除了製酒的機具展,還有酒的容器甕的展出,雖然甕在現代社會中已被玻璃瓶與金屬易開罐所取代只剩下大容量的酒的保存與相關送禮的功能,但是在酒的發展歷史中,是不可磨滅的一頁。首先要講到的是直條甕,係以它的紋路而得名,它是直條形拍紋,並非純手工,是最常見的甕。

這個叫作和尚頭紋甕,因其紋路為和尚頭形拍紋而得名,而其色彩為相當少見的白色酒甕
有個雍容華貴的感覺,讓人讚嘆。

陰字紋直條式甕製造年代在40~50年代,此甕是許錦文先生所經營的台大窰業所生產的,釉色極為細緻,印記為陰字紋手法,很少見

 

這個小孔雀甕,我猛一看還以為它裝豆漿裝太滿而溢出來,原來是它紋路的手法是草蓆紋,有別於彎月紋,釉色呈現咖啡色或黃色,印紋又好像孔雀羽毛而得名。

紅露酒印記甕是因紋飾是紅露酒印記拍紋而得名,是40年代所生產的,早期樹林酒廠生產紅露酒所特別訂製的,所以才有紅露酒印記

黃釉直桶甕是利用古樸典雅之直桶形酒甕,再加上全身上下勻稱之釉彩而成,而它外面所雕刻的字,可組合40首五言絕句

這是另外一種黃釉直桶甕,在50年代生產,因其釉彩有如冰山雪景覆蓋,細密的藍白絲線很像瀑布,充滿動態之美,又叫吐雲甕
南瓜甕因其形體及紋飾像南瓜的瓣紋而得名,它出產於日治時代,產地在大陸,有上百年的歷史,為現今最古老的酒甕。但是外行的我一度以為它要裂開了?
這個叫作橄欖甕,整個釉彩及紋飾就像是橄欖一般而得名,不過我卻聽到小朋友講,爸爸你看這個甕好髒?
 

小米粒紋甕因其小米粒狀拍紋而得名,而40年代生產的,其釉色古樸、典雅。

 

米粒紋甕也是因米粒狀紋飾而得名的,但避色甕身過於單調,故叫師父拍上各種拍紋,以增進美觀

補釘老甕在30~40年代在大陸生產的,它是直條狀紋飾,但它身上補釘太多了,因為當時民生物資拮据,縱然有破損還是請師傅補釘繼續使用,講白了就是再生甕

這個甕是注漿式甕在80~90年代所生產的,其紋飾為直條狀,它其實是民國76年後所才研發成功的.以石膏模注漿法製造,形式統一,表面整齊,是比較接近現代的工法。

看完各式各樣的實體甕,再來看看酒甕的歷史,它也有其風光的一頁

所謂老東西新思維,利用酒甕文化來發展觀光,如彩繪、博物館或是建築業等……才能再創輝煌的年代
 
不過在酒甕文化與地方產業如何探討一個良好的合作及制度模式,老店新開才能生生不息

之前講到甕的使用,就是大容量上,或是送禮,而照片中的一大罈高梁當作賀禮是大戶人家才有的行情

這福虎生風的虎年紀念酒,也是收藏家與買家的最愛

這款馬到成功紀念酒,不曉得當時是限量生產是多少,現在這是唯一的一罈?

這是我第一次面對那麼多高價位的紀念酒,突然間我也領悟到,這也是有錢人買賣文化的一環

走到另外一個店面,是在賣清酒的相關產品與宣傳清酒的文化

走道上我發現了桃園起飛的山水畫,就是兩隻藍鵲徜徉在桃園好山好水間所象徵的意境

哇!這邊也有翠玉白菜,原來它是酒瓶的一種,人家會買它應該是看上它的造型吧!
隔壁的酒瓶也是很漂亮,基本上這些酒只是放在家裏擺好看,好不好喝是其次吧!

調酒是一種學問也是一種文化,在這間他會表演給你看,你也能喝到現調的酒,但是我們是散客,所以眼福與口福都沒有了

酒的文化也能衍新的文創商品嗎?請來健康生活館

找一個有酒桶與風景的地方,我女兒再次留影

將沒用的橡木酒桶改裝成坐椅,這主意不錯吧!

將電腦放在酒桶上,是要供我們自由上網嗎?還是只是證明酒桶的另類功能?

這是展示中心大樓裏的一家酒吧,不曉得它裏面除了賣葡萄酒之外,還有賣其他酒嗎?

我從展示中心的台酒生技區買了一盒紅麴捲心酥

而中心對面日式造型的店面,還真是高朋滿座,不曉得它賣什麼?

走近一看才知道它是酒廠的販賣部,有賣紅麴香腸與豬腳等禮盒,還有烤香腸與冰棒
我買了台酒紹興紅豆冰棒,紅豆裏摻夾著了一絲酒香,實在棒極了

至於製酒大樓

與精米工場,我只能拍一拍它們的外觀,因為要平日才能參觀

也順便拍了一些看得到的設備

就這樣我結束了酒廠之旅
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